新しい数量限定豆入荷しました!
インドネシア マンデリン スマトラ島北部 リントンニフタ パランギナンより
マンデリン ベイビーシナール ピーベリーです。
枝の先にしかできない丸くて小さいピーベリー。
良質なコーヒーの産地であるリントンニフタ パランギナンから、更に厳選した農家を指定して買い付け。
丁寧にハンドピックで収穫、丸くてころんとしたピーベリーのみを、より抜きされています。
マンデリン特有の森や土の香りを残しながら、口当たりの良い甘味もあります。
苦味と甘味を両方味わえる欲張りなお豆です。
ざっくり言うと、すっきり飲めるマンデリンといった感じでしょうか。
アーシーを感じられるお豆です。この機会にぜひお試しください。

お好きな焙煎度でご用意いたします。
★ハイロースト(中煎り)
シティロースト(中深煎り)
フルシティロースト(中深煎り)
★がおすすめの焙煎度です