パナマ

[完売]限定豆 パナマ ママカタ農園

ゲイシャとは別でパナマのママカタ農園の限定豆も入荷しております!

芳醇な甘味とコクが備わったクオリティの高いコーヒーです。

ママカタ農園は、バル火山の中腹にあり豊富なミネラルを含む土壌を有し
自然環境に配慮し農園管理のための農薬や化学肥料は使用していない農園です。

ミディアム〜シティーロストで焙煎可能です。
(お勧めは、ハイロースト)

この機会にぜひお試しください。

産地:パナマ ボケテ地区 ママカタ農園

¥1,400(200g)

[完売]限定豆 パナマ レリダ農園 ゲイシャ・ナチュラル

ついにゲイシャが入荷ですー!
「パナマ レリダ農園 ゲイシャ・ナチュラル」
※数量限定!予約のみの販売となります。
 お早めにご予約ください〜
 生豆で取り置きいたしますので、お好きなタイミングで焙煎承ります

 店頭、LINE、お電話などでご連絡ください。

ミディアム〜ハイローストの間で焙煎度をお選びいただけます。
(★おすすめはハイロースト)
¥3,900(200g)

インパクトのあるフローラルな香りの中にフルーツ系のフレーバーや甘味が感じられます。
長く続く甘い余韻をお楽しみください。


パナマ レリダ農園

1920年代に設立された歴史ある、レリダ農園。
標高が1600m~1800mと高くゲイシャ種の栽培に適した条件が整いBest of Panamaのコンテストで多くの賞を受賞しています。

[完売]限定豆 パナマ イエニ農園 カツーラ

パナマからも数量限定豆が届いております。

パナマ独特のカリブ海生気候が生み出す、軽い酸味と柑橘系のクリアな香り、
そして上品な甘さが感じられるお豆です。

産地:パナマ イエニ農園 カツーラ

精製方法:フルウォッシュド

フルウォッシュド…一度発酵させてから、ミューシレージを水洗いで除去する方法

200g ¥1,500(税込)

お好きな焙煎度でご用意いたします。
 ミディアムロースト(中煎り)
 ハイロースト(中煎り)
 ★シティロースト(中深煎り)
 フルシティロースト

★がおすすめの焙煎度です

[完売]20袋限定のコーヒー豆が入荷しました!

20袋限定で珍しいコーヒー豆が入荷しましたー!

・ホンジュラス インテグラル シプレス農園

[スペシャルティコーヒー][20袋限定]
産地:ホンジュラス
カップオブエクセレンス連続入賞の農園で栽培されているお豆。
ピーチのようなフルーツ系の香り、さっぱりとした軽い風味、甘い後味が楽しめるコーヒーです。
シティロースト(中深煎り)で焙煎。

・ダイヤモンドマウンテン ラ エスメラルダ農園

[スペシャルティコーヒー][20袋限定]
産地:パナマ
ゲイシャの生産で世界的に有名な農園!ゲイシャ以外の品種も栽培されています。
農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、丁寧に加工されています。
まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい環境!

柑橘系のさわやかなテイストに、ナッツ系の甘味とコクも感じられ、バランスのとれたコーヒーです。
ハイロースト(中煎り)、シティロースト(中深煎り)お選び頂けます。

2種類とも、基本は焼き置きしておりませんので、購入希望の方は事前オーダーをお願いします。

LINEオーダーは「おすすめ」項目から選択できます。

希少なコーヒー豆ですので、この機会にぜひお試しください。