mame-ecoさんのコーヒーかす再利用プロジェクト

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当店もmame-ecoさんの「京都コーヒーかす再利用プロジェクト」に参加しております。

サービスコーヒーやテイクアウトで使用したコーヒー豆のカスを回収していただき、
堆肥に加工され、農家さんへと渡っていきます。

コーヒーかすを回収していただくことで、
当店のゴミの量も約20L×2(1週間)から
約20L以内(1週間)と半分に削減することができました。

ボランティアで回収し、活動して下さる、ブルームさんご夫婦に感謝です。

お客様がおうちで淹れたコーヒーのカスも
当店で回収もさせていただきますので、よかったらお持ち下さい。
ペーパーフィルターはそのままでOKです。
(一応、回収はコーヒー豆をご購入の際に…とさせていただいております。)

-Love Coffee, Hate Waste-

mame-ecoさんのプロジェクトの詳細は→ https://mame-eco.org/ja/

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