「コスタリカ グラナディージャ ホワイトハニー」が入荷しました。
限定90袋です！
とてもクリアな飲み口で、
軽やかな果実感の中、甘味があり、後口まで残ります。
おすすめはシティローストですが、ミディアム〜ハイローストでも！
浅煎りの方が果実感が出ますので、お好きな方はチャレンジしてみてください。
ホワイトハニー
果肉と種の間にあるミューシレージ（ぬめり）をわずかに残し、乾燥工程を行う精製方法です。
ホワイトハニーと呼ばれるのは、大体10％ほどミューシレージを残したものです。よって、スッキリとした甘みが生まれます。
このお豆は、栽培から水洗処理、乾燥に至るまで、農園主のカルデロン一家の手でおこなわれており、きめ細やかな作業が徹底されています。
2011年にはカップオブエクセレンス優勝のコーヒーも生まれています。
産地：タラスエリア グラナディージャ農園
品種：カツアイ