限定豆 ボリビア アプロカフェコープ

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限定コーヒー豆「ボリビア アプロカフェコープ」が入荷しました。

甘味のあるコク、豊かな香りの中にチェリー系の甘酸っぱい酸味とブラウンシュガー系の甘味がバランス良く広がります。後味にクリーミーなチョコレートを感じる、味わい深いコーヒーです。

ボリビアは、南米ペルー、ブラジル、パラグアイ、アルゼンチン、チリにはさまれた多民族国です。
絶景のウユニ塩湖、ペルー国境のチチカカ湖が有名。
アプロカフェコープは49の生産者が加盟し、それぞれの農園が各自精選から乾燥までの工程を行う設備を備えています。
アメリカ有機認定団体バイオラティーナの有機認定、FLO国際機関よりフェアトレードの認定も取得。
森林保護、植樹など環境保護活動にも取り組んでいます。

産地:ラパス カラナビエリア
品種:カトゥーラ、カツアイ、ティピカ
精製:ウォッシュド

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