2021年 7月 の投稿一覧

限定豆
ドミニカ共和国　カリビアンクイーン入荷しました！

焼き立てパンのように香ばしく、ナッツのような甘味もあります。
ブルーマウンテンに劣らない、上質な風味です。

焙煎度は
・ミディアムロースト（中煎り）
・ハイロースト（中煎り）
のどちらかをお勧めしております。

暑い日のホットコーヒーでも飲みやすい
少し浅煎りでお楽しみいただければと思います。

マイクロロットのため、40袋限定です。お早めに！
お中元、ギフトにもどうぞ。

新しい限定豆入荷しました。

ブルンジ共和国 カヤンザ地区より「ブジラ ウォッシングステーション」です。
ブルボン種
フリーウォッシュド精製

やわらかな果実系の風味があり、ほのかな甘味とコクが後味として残ります。
冷めても飲みやすい印象です。

フリーウォッシュド精製…
発酵槽に入れ、ミューシレージ（ぬめり）を除去することを指します。
ウォッシュドよりも、水の使用量が抑えられるようです。

おすすめの焙煎度は
・ハイロースト（中煎り）
・シティロースト（中深煎り）
どちらかでお楽しみください。

マイクロロットのため、40袋限定です。お早めに！